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霞霞美食达人 2018-10-10 19:04:52 在我们生活中，零食一定是必不可少的，无论是在家里还是外出，大家都喜欢买上一些零食，不过现在越来越多的人重视健康了，所以就不爱吃一些垃圾零食，在挑选零食时，还是要选择一些健康的有营养的小零食，葡萄干就是很不错的选择，酸甜可口，吃葡萄干是有很多好处的，首先把果皮纤维一同吃进去，果皮是水果中膳食纤维最高的一部分，其次，葡萄干中的矿物质元素都浓缩了，也没有伤害消化道的风险，经常吃葡萄干，还可以减肥。很多人都爱吃，但是大多数人买回家都是直接放进嘴里就吃了，葡萄买回家，大家是一定要清洗的，但是并没有想过葡萄干到底要不要清洗？其实用一盆面粉水就能告诉你，葡萄干到底有多脏了。  现在人们的生活水平越来越高，饮食方面也是越来越讲究，入口的东西一定要是健康卫生的，那么葡萄干在吃之前要不要清洗呢？我们先来看一个小实验吧，用一个很简单的办法就能看出来了。  首先我们需要准备一盆温水和一些淀粉，或者面粉也可以。把适量的淀粉倒入温水中，搅拌均匀，直到淀粉充分稀释，因为淀粉有利于清除葡萄干表面的脏东西，。把准备好的葡萄干倒入盆中，不断的抓洗，然后把葡萄干全部捞出。那么再来看这一盆水，变成什么样子了呢，这时会发现盆中的水已经很脏，还能看见一些颗粒。如果我们没有清洗葡萄干，那么这些脏东西就进了我们肚子了。葡萄干在吃之前还需要用清水再冲洗一下。  那么葡萄干为什么会这么脏呢？这还得从它的来源说起。葡萄干的晾晒分为两种，一种是传统的晾干风干，建一所四面通风的房子，里面有很多专门放葡萄干的支架，葡萄挂在支架上，慢慢的风干。  另一种是使用，烘干机进行烘干，这种人工操作出来的葡萄干，据说在口感上不如自然风干的，不过不仔细品尝的话也区分不出来。但不管是哪一种方法，制作好之后都直接装袋售出了，是不会再进行清洗的。晾晒的过程中，难免会有一些尘土和沙子附着在葡萄干上，所以大家在吃之前，最好还是要进行清洗。  很多人会觉得，葡萄干清醒之后，口感就下降了，其实大家在清洗过后，可以将葡萄干再次晾干，或者进行烘干，速度会快一些，这样也不怎么影响口感。最后提醒一下大家，大家在购买葡萄干的时候，还是要看一下它的来源，如果来源不正规，或者价格特别便宜，那就要引起注意了，俗话说病从口入，所以大家还是不要怕麻烦，简单的一个步骤，让自己吃得更安心，更放心。 |
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