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警惕“香酥鸡连锁”泛滥!囡囡们请认准“站在摊头前吃”的这几家!

 zdjphoto 2019-02-24

还记得小时候2块钱二两的美味香酥鸡吗?

还记得1块钱就能买到10串的小肉吗?

以前两块钱起买,看着阿姨拌好

也不称分量,差不多两勺

最后筷子再撩几根就好了

还要偷偷摸摸吃掉,不好让家长知道的..

晚饭永远吃不下,妈妈就知道又在外面吃香酥鸡了

最近大家有没有发现,魔都忽然开了不少这样的店铺

卖的还都是我们熟悉的小吃

小编今天找了几家

做了很多年的香酥鸡摊头和这些店铺的比较一下

到底味道价格品种方面会有什么区别


再见小时候·老上海小吃

被某音捧红的香酥鸡店

这里的特色不是香酥鸡,而是可可牛奶

有人可是愿意为了它专程来买的

等待间隙老板娘还会送上以前的小零食,跳绳糖之类

@小柯基

装修风格还让人蛮有代入感的

觉得回到了从前,一看价格就拉回现实2019年了

@君祾

香酥鸡10块钱一份,还有油墩子、里脊肉和春卷卖

@Melodyf

油墩子虽然外形没有以前的感觉

但是内陷还是很实在的,萝卜丝满满当当的

@钢牙小仙


地址:上海多家门店



阿海爷叔老上海炸货铺 

爷叔这两个字一听就亲切的不得了

就像以前老公房住在隔壁的“大伯伯”一样

有一种上海老克勒的感觉

@上海光明牛奶

装修不免俗也是要玩以前的环境上靠

洗手的地方还是水门汀的水斗,蛮有劲的

@MermanC

除了基本的香酥鸡外,还有龙虾片和臭豆腐,惊喜!

@等我一小时吧

油炸大鸡腿:8元  

一整个鸡腿剖开油炸,肉质没有柴不说还带着汁水

@美龄兔兔

龙虾片:5元 

这个就怀念啦,以前只有过年的时候吃得到

刚刚炸好之后小编记得

第一口放在嘴唇上还会有点痛痛的

@是棒棒啊


地址:浦城路550号



孙记炸串小馆

老板姓孙,所以大家都叫他老孙

老孙做炸串已经20多年了

由于各种原因摊头不能做了之后就找了一个门面

全透明厨房,爷叔亲力亲为,保证品质

@Nicole_cjf

香酥鸡(10元三两):

一个人吃足够了,外皮裹的面粉恰到好处

鸡肉吃下去有点带着蒜香的味道

@哼格蕾

而且老孙的里脊肉也比外面的要大

就是这个味道陪伴着不少8090后长大

@增肥在望的宁孩儿


地址:新港路235号



阿姨小肉摊

阿姨说,早前她一直经营摊头,随着口碑传开

流动小摊逐渐升级成了现在的小店面

现在开在一家米粉店里,晚上9点左右才开门

变成夜宵店啦~

@_小山芋

所以油炸的食物要等到晚上会变得更好吃吗?

已经热门到要拿号的地步了

@元怡芝

香酥鸡10元4两,毕竟是开在同济大学旁边

还是要走物美价廉的路线的

鸡胸肉拍上生粉,五香粉和辣粉hold全场

@弱弱酱

他们家还把很多烧烤的食材拿来油炸

油炸金针菇真的是打开了新世界的大门

刚炸好的时候巨脆无比

但是一定记得要趁热吃,冷了之后就有点油了

@uu0117


地址:赤峰路184号



雅俗原味香酥鸡

三星路鼎鼎有名的香酥鸡

咪咪小的一个门面,也开了十几年了

杨浦区的小囡们都是从初中吃到上班的

香酥鸡:10元3两

爷叔一般性中午后才开店,准备准备

因为一直有人排队,也不怕找不到

鸡肉一样也是传统的做法,拍上生粉下去油炸

鸡肉带点奶香味的,着急咬下去还会烫到“天花板”

@请Arene吃火锅吧

@四七47


地址:三星路77号



阿叔阿姨的店

从1995年开始做,是上海最早一批做香酥鸡的摊头

从裹粉到油炸最后撒粉,阿姨都要亲自来做

她说不能随便炸一炸就好了

要保证是上海最老早以前的味道

那么多小孩吃到大,稍微变了他们都吃得出来

年糕是宁波人那边定制的

每天都是热腾腾的送到手里,然后用定制的刀切

因为热年糕很难切,也难穿,因为软,粘性强

小年糕卖得特别好,当天拿来的基本都不够卖


地址:国权东路172号


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