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近年来，糖尿病的发病率也是非常的高，而且越来越低龄化了。它的形成原因有非常多，但总而言之的话也可能与一些饮食及生活习惯是分不开的。得了糖尿病之后，可能不少的人都会选择去注射胰岛素来稳定自己的血糖，而且在平时的生活当中饮食也是非常的注意的。糖尿病在平时如果被控制住了的话没有什么太大的问题，但是一旦严重了就会引起严重的副作用，甚至危及人们的生命。那么，“它”是糖尿病的“天敌”，连吃7天血糖稳如泰山，比打胰岛素强！
紫菜的膳食纤维含量达到27.3%，丰富的膳食纤维能阻止餐后血糖的升高、促进胆固醇的排出。膳食纤维还可以促进肠道蠕动、有助于排便、保持肠道健康，特别有利于预防大肠癌。紫菜中B组维生素丰富，可滋养神经、预防和改善糖尿病性神经病变。维生素B能促使胰岛素在体内合成，起到辅助降糖的作用。
我们通常都只听说苦瓜有清热去火的功能，在夏天的时候，我们通常会选择苦瓜来作为开胃菜，也许你还不知道苦瓜还有降低血糖的功能吧，因为它富含丰富的胰岛素，可以降低我们的血糖。苦瓜中含有大量的维生素C，研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，有刺激胰岛素释放的功能。通常一般糖尿病病人的话，医生给它的饮食叮嘱里面也会说建议您多吃苦瓜。
南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。 |
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