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血糖高的人,适合吃哪些水果,蔬菜,粗粮,瓜类?

 小赵养生库 2019-09-16

糖尿病是一种慢性代谢性疾病,目前主要的治疗手段就是运动,饮食,药物。

一旦确诊为糖尿病,糖友们最关心的就是饮食上的问题,应该吃什么?不应该吃什么?成为每天最苦恼的事情。

糖尿病患者都知道要吃含糖量少的食物,那么哪些食物适合糖尿病患者食用呢?

降血糖的水果

1、猕猴桃

猕猴桃有一些酸甜的感觉,但是它的含糖量并不是很高,并且对于控制血糖有很好的帮助作用。

猕猴桃中的有益物质能够刺激组织细胞的胰岛素的分泌,从而有助于糖尿病患者降低血糖。

猕猴桃中也含有有益物质肌醇,能够有效的预防血糖的升高,其中含有大量的维生素C等物质,也可有效的降低糖尿病以及并发症的出现。

2、木瓜

木瓜,含有蛋白分解酶,可促进蛋白质,淀粉质,促进身体的代谢,降低体内糖物质的堆积,从而引起高血糖症状的发生。

其主要成分是木瓜蛋白酶和类胡萝卜素,进入血管后能分解糖化蛋白,转化成可被人体利用的氨基酸。

可有效的恢复正常的胰岛分泌,胰腺等人体各器官的正常功能逐步得到修复,预防高血糖等并发症的出现。

3、苹果

苹果,性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

苹果中的果胶成分,可代谢体内的蛋白质,糖类等物质。

吃水果最佳时间是在两餐之间,最好减少水果的摄入量,但是不可不吃水果。

降血糖的蔬菜

1、芹菜

芹菜能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。

芹菜当中丰富的叶绿素及其衍生物脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸及大量的膳食纤维等。

叶绿素及其衍生物脱镁叶绿酸都具有非常好的降低胆固醇的作用。

芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,适合糖尿病患者食用。

并且芹菜可有效的预防糖尿病并发高血压等症状。

2、菠菜

性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。

菠菜中的叶酸及其他抗氧化物质则具有抗老防衰的功能,可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病。

另外,菠菜还含有一种类胰岛素物质,可有效保持血糖相对恒定。

3、韭菜

具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

医书记载韭菜“煮汁饮,止消渴,盗汗”。

韭菜含有多种维生素,如维生素B1、B2、C、E以及胡萝卜素等,还含有丰富的钾、镁、铁、锌、硒等矿物质元素。

具有促进血液循环,降脂,降糖作用,对糖尿病及其合并高血压病、冠心病、高脂血症等病症均有较好的防治作用。

降血糖的茶饮

1、番石榴茶

番石榴含有番石榴多酚,这一物质能抑制分解糖的酶活化,缓解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。

可以避免人体吸收过多的糖分,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。

平时可经常的饮用,有效抑制血糖的升高。

2、谷谷丁黄桑叶茶

谷谷丁,更是十分常见的植物,药用价值高,含有的多糖成分,具有一定的降糖之效。

并且,众多研究表明,胰岛素抵抗,与炎症的关系十分密切,谷谷丁中含有广谱消炎成分,可帮助糖友消除炎症。

黄桑叶很早以前就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现,其中特有的1-脱氧野尻酶素成分,能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶,从而抑制血糖的上升。

黄桑叶除了能保护胰腺,促进胰岛素的正常分泌,还能改善高血压,减少胆固醇和甘油三酯。

3、苦荞茶

医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。

现代临床医学观察表明,苦荞及其制品有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。

降血糖的瓜类

1、南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。

现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。

2、苦瓜

性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。

苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。

3、黄瓜

现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者。

降血糖的粗粮:

1、燕麦

燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维,能延缓胃的排空,增加糖尿病者的饱腹感,控制食欲,是理想的食物。

燕麦还是所有谷物中唯一含有苷素的作物,这种特殊位置可降低血浆胆固醇的浓度,不仅能预防糖尿病,而且还能减少高脂血症及冠心病的发生率。

2、糙米

未精制过的糙米其米糠层有大量的粗纤维分子,这些分子具有助胃肠蠕动,减少糖和脂肪吸收的作用,并且对防治便秘也有很好的疗效。

其中维生素B1含量丰富,不仅可以健脾胃、消肿利尿,还可以防止脚气病的发生,而糖尿病人经常使用,还有助于减少并发症的发生。

3、红薯

红薯的含糖量和热量相当于大米以及白面食品的1/3。

平时我们经常吃大米,可适当的食用红薯,吃红薯要比吃大米升血糖慢,且红薯还具有丰富的膳食纤维,以及多种矿物质,有很好的饱腹感作用。

最后,糖尿病患者,也要做好三个方面!

一、睡眠方面

糖尿病人尤其要注意好休息。

熬夜时,肝脏的转化和储存功能下降,食物中很多碳水化合物不能转化成糖原贮存,而是大量在血液中停留,就会升高血糖,加重糖尿病。

每天都要保证充足睡眠,在晚上11点到凌晨3点之间,要保证处于睡眠状态。

二、压力方面

研究显示,与工作中压力较小的人相比,在工作中承受较高水平压力的人,患上2型糖尿病的风险会高出大约45%。

现代人的压力大,建议日常想要身体好,一定要学会给自己减压。

三、运动方面

运动能降低血糖,促进胰岛素发挥功能,帮助血糖控制。

运动还可以降低血脂,降低三酸甘油脂、低密度脂蛋白胆固醇,降低血压,改善中、轻度高血压。

合理的运动对于糖尿病患者是必不可少的。

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