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韭菜中含有人体所需要的大部分营养物质，被称为减肥的圣品，尤其是女性们多吃一些韭菜会很快让身体变得苗条一些，有利于减肥，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，帮助消化，还可以带走肠道中的杂物，起到清理肠道的作用。 
金针菇含有人体必需氨基酸，成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，长期食用金针菇对于一些考试的考生、孩子、老人有很好的补益作用。 
健康搭配 韭菜炒金针菇，营养丰富，能利肝脏、益肠胃、增智慧、补肾、美容养颜，而金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常食用韭菜炒金针菇，腰不酸，腿不软，皮肤更细腻，男女都不可错过！ 
你喜欢这样吃吗？ （以上图片来自网络） |
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