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清代靠骆驼队从京西运煤进北京，早年是在煤市街集散，西边阜成门一带早在元代就有煤场，煤铺煤市也已出现。 1912-1914年间运煤的骆驼还是不可或缺的生力军 1938年安定门附近煤栈，民国五年环城铁路通后城厢附近多有煤栈，图中写有“高末原煤、大小炉块、山西红煤、须炸砂末”，须炸为京西禅房村一带产的小块煤，京城百姓多在小火炉上用。 虽然通环城火车了，但还需要骆驼。 外埠的煤正在崇文门东侧卸车，可见崇文门城楼南面。 1938年10月，秋日的安定门城楼内，正是备煤的时候，城楼内东西皆是煤栈。据1937年统计，北京有八百多家煤铺煤栈，老板多北京人，技工多河北定兴人。煤则除了传统的京西煤，还有山西煤、开滦和井陉煤、焦作煤。清代皇家御用是宁夏太西煤。 1938年安定门城厢的万顺和煤厂和兴隆东栈，写着“块末元煤、山西红煤、大同火炭、径兴（井陉）烟煤、零整批发”等广告语，城门车站附近大多煤业兴旺，已不再只分布于阜成门等特定城厢。 摇煤球大有讲究，煤粉与黄土按比例和为煤泥，撒煤末，摊三厘米厚的大煤饼，晾干后煤铲切小方块做成煤茧儿，放摇筐里筛，筐底栓一个瓦盆，有离心力和杠杆作用，跟摇元宵一个道理，要用到铁锨、板儿锹、钉耙、剁铲、摇筐、转盆这些工具。 煤厂的工具够齐备，这也只是一部分，筛子、花盆、方铲、洒水壶、木桶，远处还有铁耙一类。 和煤前先拢成圈，为添黄土添水做准备，瞧，旁边还有摇煤球的必备：小花盆。
开始添黄土，您看这胳膊，比健身房吃生鸡蛋那些货真价实。黄土讲究用深黄色亚黏土和黏土，黄土把握五分之一比例，少了不成形，多了火力弱。
开始摇煤球了，摇得还不慢，顺时针，悠着摇，这需要技巧和体力。您注意脚上，那是护袜，老北京知道。人们脸上的笑容，是至今还能见到的中国人的腼腆和友善。
煤厂也用吊筐摇煤球，铁环栓三根绳儿，省力一些，但需要专门场地，这是民国时大高玄殿以西的煤栈，这地界儿。
摇煤球的，画画这位是真见过。
走街串巷摇煤球儿。老年间，该准备过冬了，摇煤球的就出现了。干这活的大多是河北定兴人，背着家伙什儿，带着一个大圆筛子，一个花盆和一根棍子，一把平锨，不停地吆喝：“有要梅秋儿地么”，就是这味儿。
一般用九齿铁叉撮煤球。做煤球有讲究，先筛出煤矸石，分出砟子和煤末，煤分肥、瘦、有烟、无烟，无烟煤分镜煤、亮煤、暗煤和丝炭，好煤球匀称、禁碰、易燃、耐烧。
送煤手推车，木轮的，两侧双耳煤筐，百十斤煤，到门口喊一声“送煤来啦”，主家应了再进，完事退出，讲究规矩礼貌。
拉车送煤球，双耳煤球筐，一筐五十斤，这一车二三百斤有了，不是一般的辛苦。那时兴到煤铺叫煤，“给某某胡同某某号送两筐煤”，货到付款。
铁皮煤炉子，烧煤球可比蜂窝煤费劲，煤铺还负责培训，点炉子是技术活，需要刨花儿、劈柴块儿、煤球儿、拔火罐（小烟囱的作用），把握不好白挨呛，还不着。
装煤球的双耳筐里没煤球了 又该叫煤了。这种炉子还要用胶泥专门在内壁搪炉子，顺着炉膛的壁自下而上、下大上小地粘好，然后用竹板条抽打得牢固、结实、光滑，再找些劈柴把炉壁烘烤一下。洋炉子有机制炉瓦，不需要搪炉子。
炉子做饭，普通的铁皮炉子，抄手游廊很精美，看来是大杂院，日伪时期，日子普遍不好过。
1938年安定门城厢煤厂内，用铁耙细细耙梳煤末，这是煤厂，要是家里，需要找空场，还得管摇煤球师傅一顿饭，一次一般摇百十斤，不是一般累。
煤铺里家伙什一应俱全，还负责专业搪炉子，烧蜂窝煤后有了专门炉瓦，就好多了。西北风一起，就要开始搪炉子、安烟筒、码煤球了。
这炉子、这汆子，汆子如今见不到了，老北京烧水用的长把铁筒，大部分插炉口里，水开的快，泡花茶方便，老北京人来看看吧。
曾经的广内煤厂三庙门市部储煤大棚，如今变养老中心了。
永外琉璃井煤炭门市部，撑到最后的老城煤厂，一个时代结束了。
永外琉璃井的送煤师傅，我们也许还遇到过呢，大多沉默朴实。
送煤，这一行，从来都辛苦。
2008年以前，总能遇到送煤球的三轮儿，成为旧城生活不可或缺的一部分。
共同的记忆，烤馒头特别好吃。 |
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