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痛风的生化基础是高尿酸血症，血液中的尿酸升高，导致关节炎，痛风石的出现，患者疼痛难忍，而疼痛，来时如风，故称为是“痛风”。 正常范围内的尿酸是控制血压，抵抗衰老，抗氧化的主要作用。 女性正常尿酸值89~357umol/L； 男性正常尿酸值149~416umol/L； 人体尿酸的主要来源，80%是内源性，20%是外源性，尿酸过高，和“吃”一定的关系。 尿酸的排泄，其中2/3都是肾脏的作用，临床显示，痛风患者25%以上有尿酸性肾病，而肾脏病变高达90%. 痛风和肾衰竭有什么关系？ 1、痛风患者，嘌呤物质增多，刺激肾小球发炎，称为痛风性肾炎。 2、嘌呤物质的最终的产物，堆积在肾小管中，导致肾积水。 3、尿酸的结晶堵塞肾脏，形成肾结石。 4、长期的使用药物，对肾脏危害严重，引起尿毒症和肾衰竭。 我们知道，痛风患者，不能吃海鲜，不能喝啤酒，而除了这2类食物， 痛风者，想要降尿酸，这3样东西少往嘴里“塞”，再吃就肾衰竭了第一样：少调味料 调味料是一顿美食不能缺少的物质，但是对于痛风患者，一定要严格的食用调味料的用量。 饮食清淡，减少耗油，鸡汁，过多的盐，酱油等物质的摄入，都会增加嘌呤物质的摄入，导致病情的加重。 第二样：少吃内脏 动物的内脏是属于嘌呤含量高的食物，而嘌呤的代谢物质就是尿酸，导致痛风病情的恶变。 并且，动物的内脏，也含有大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可导致尿酸的代谢异常，不利于尿酸的降低。 第三样：高糖食物 糖类不仅是糖尿病患者要忌口的，对于痛风患者也要注意糖类的摄入。 尤其是含有果糖的食物，当果糖进入血液后，导致尿酸和血尿酸的增加。 研究证实，血尿酸的水平随着糖饮料的摄入量，升高而增加。 果糖的主要来源：甜饮料，蜂蜜，糕点，高糖水果。 这3类人，是痛风的“候选人”，希望你不在其中：1、家族史 研究发现，如果直系亲属患有痛风，那么后代的发病几率比没有家族史的增加2倍。 所以，有家族史的人，一定要尤为的注意自己后天的饮食，生活习惯。 2、肥胖者 60%-70%的痛风患者都是属于肥胖人群。 而在小于40岁的痛风患者的人群中，发现超重的患者达到80%以上。 尤其是肥胖的男性，雄性激素会抑制尿酸的代谢，导致痛风石的沉积。 3、绝经女性 痛风患者的男女比例是20：1，主要是因为雌性激素有降尿酸的作用。 虽然女性的患病几率少，但是对于绝经后的女性，雌性激素的分泌降低，也是痛风的一大群体。 4、三高疾病 高血压，高血糖，高血脂，高尿酸被称为是“四高”，而都属于代谢性慢性疾病。 所以，三者之间，相互影响，直接或间接的增加其他疾病的患病风险。 防痛风，做好“4字诀”，尿酸一点一点降下来。
1、多吃碱性食物 实验显示，尿酸在碱性的状态下，可以增加尿酸的溶解性，防止尿酸的结晶，预防痛风石，肾结石。 并且，碱性物质可以降低尿酸的酸度，从而增加可溶性。 |
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