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冬天气候干燥，很多人在冬天都用上了护手霜和脸霜，但是身体内部的改变却无能为力，很多人因为干燥而上火，总是会感冒或者咳嗽，这个时候吃药又伤身，不吃药又好不了，那可怎么办呢？实际上有这样一道菜，被称为“神药”，不光做法十分简单，就连原材料也只要3元一斤，有咳嗽的人不妨试试看！ 菜干煲猪肺
配料： 猪肺一只，小白菜干60克，少量无花果和南杏北杏，蜜枣3-4个，姜片3片，食用盐适量。 烹饪步骤： 首先把菜干泡到水里湿润一下。
菜干泡水的同时，清理一下猪肺，具体步骤很简单，让猪肺充满水，然后反复挤出，等到猪肺中出来的水不会冒泡了就代表洗干净了，洗干净之后再将猪肺切成块状。
热锅，差不多快冒烟的时候立刻放入猪肺，不要放油和其他佐料。
等到猪肺变色，就直接加水煮
这时候菜干也应该湿润了，同样切成方便吃的形状备用。
南杏北杏都放到一起，清洗好后有条件开口就开口，因为这样能入味一些。
这时候水也应该烧热一些了，把全部配料都放进国内
然后根据需求加水就行
基本上出门上班的时候放在电饭煲里面煲就好了，等到回来的时候差不多就可以吃了
这样一道菜干煲猪肺就做好了，十分鲜嫩可口，而且喝完以后还有清肺润肺的功效，俗话说吃什么补什么，对于咳嗽或者有痰的人来说，这道菜常吃是非常有效果的，所以有条件的朋友也不妨试一试，毕竟食材又便宜流程也特别简单。 |
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