 准备的材料：鸡蛋3个，面粉300克，花生油50克，温水100克，白糖40克，白芝麻 做法 1、面粉放入盆中，打入鸡蛋，然后搅拌均匀 2、倒入花生油，温水，放入白糖，芝麻，顺着一个方向搅拌均匀，然后在上手揉成面团 3、把面团拿到案板上，在撒上干面粉，然后把面团拿出来揉光滑 4、把面饼用手压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候要撒点面粉，这样好擀一些  5、把面饼用刀切成宽2厘米宽，3厘米长的小面片，然后给每个面片中间切一刀 6、拿3个面片叠在一起，然后在从中间那个小洞穿过去，小心一扯就可以了 7、热锅放入适量油，油温5成热就把芝麻片放入锅中，小火慢慢炸，炸的时候记得翻面，炸到金黄色就可以出锅了沥干油分  |
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