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蛋白质含量最高的几种蔬菜,胜过肉类

 我是我你是你 2019-02-26

蛋白质是所有细胞的动力源,就像是盖建筑房子的基底一样,它的使用是强制性的,更准确地说,储存蛋白质的地方除了显而易见的(肉、鱼和蛋)外,其他产品还告诉你。

蛋白质含量最高的几种蔬菜,胜过肉类

海带

这些包括紫菜,海带,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白质,即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质,此外,它富含铁。

坚果

杏仁,开心果,腰果和核桃富含氨基酸,称为精氨酸,可燃烧脂肪细胞,除蛋白质外,坚果还含有抗氧化剂,不饱和脂肪,矿物质和纤维。

种子

这些是南瓜,向日葵,亚麻,芝麻的种子,每100克含20克蛋白质,大麻种子每100克含20克蛋白质,加上高含量的氨基酸。

蛋白质含量最高的几种蔬菜,胜过肉类

豆类

在扁豆中,蛋白质为25%(100克,约24克蛋白质),100克坚果含有19克蛋白质,豆类(白色,红色,黑色和胡椒)的蛋白质含量在21%以内。

绿色蔬菜

青豆:20%。

豆芽:每44卡路里含5克蛋白质。

芦笋:高达13%,还含有丰富的叶酸。

菠菜:12克蛋白质和22卡路里,蛋白质菠菜52%。

大豆产品

在100克大豆中,11克蛋白质,它们还含有锌,钙,纤维,维生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高达10克蛋白质。

蛋白质含量最高的几种蔬菜,胜过肉类

粉末中的蛋白质

它从各种植物中提取,甚至从谷物和豆类中提取,有一种特殊的过滤和处理,之后是蛋白质浓缩物,它不逊色于牛奶。

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