马上就是春季了，都说春季是减肥的季节， 好在孩子晚餐不在吃饭， 夫妻俩的晚餐就很简单。去超市买菜时都会买些有利于瘦身减肥的食材，今天就买回来了“吃一餐笋，刮三天油”的冬笋等食材，做了简单的三道家常菜：西兰花平菇肉片VS蚝油焖冬笋VS豆豉油麦菜。 要想减肥，就必须远离外卖，拒绝地沟油， 吃着亲手做的晚餐绝对不会长胖哟。
【西兰花平菇肉片】
原料: 五花肉 西兰花 平菇
制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入少许盐和油， 放入西兰焯烫变色捞出； 3.烧热锅放入适量的油， 将五花肉入锅煸炒； 4. 炒至五花肉微微出油后加入平菇进去翻炒； 5. 再加入生抽继续翻炒； 6. 加入焯好的西兰花进去翻炒； 7. 加入盐调味， 翻炒均匀； 8. 盛入盘中。
【蚝油焖冬笋】
原料： 冬笋 黑木耳 蚝油
制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅开水将冬笋片入锅中焯煮两、三分钟；焯时加入少许糖去除涩味， 3. 烧热锅放入适量的油，放入冬笋片进去翻炒； 4. 加入黑木耳进去继续翻炒； 5. 加入酱油继续翻炒； 6. 加入蚝油进去翻炒； 7. 加入水； 8. 加盖焖煮几分钟； 9. 加入盐翻炒均匀，再大火收汁即可。
【豆豉油麦菜】
原料： 油麦菜 香辣豆豉酱 蒜
制作：1. 准备好食材； 2 烧热锅放入适量的油，将蒜瓣入锅爆香； 3. 下入豆豉酱进去翻炒； 4. 将油麦菜放入锅中大火翻炒； 5. 加入盐调味， 翻炒均匀； 6.盛入盘中。
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