这菜的钙含量极高，不比豆腐和牛奶低，3元炒1盘，冬天补钙要多吃

爱吃油麦菜的亲，吃它的同时又能补钙，多好啊，不爱吃油麦菜的，换豆豉油麦菜试试看，可以用原味豆豉也可以用辣豆豉来做，油麦菜独特的清香与豆豉的风味相结合，特别的好吃，赶紧做一做，好吃又补钙，关键还不贵。补钙不用骨汤和豆腐，3元买斤这个菜，补钙效果比什么都好！

【豆豉油麦菜】食材：油麦菜500克，豆豉1大勺或两小勺，蒜3-5瓣；食盐适量，蚝油1小勺。

【豆豉油麦菜】制作

1、油麦菜洗净，切段，锅中冷水烧开，将油麦菜放入焯水，翻面后捞出。

2、锅烧热，加入食用油，爆香蒜末。

4、下入油麦菜略做翻炒。

5、放入豆豉与食盐与蚝油翻炒，由于豆豉是咸的，盐要少放。

6、翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

出锅的油麦菜，夹一根，鲜香爽脆，好吃下饭，冬季容易缺钙，需要用各种饮食的方法全方位的补钙。钙足了，身体哪哪都好，钙不足腰酸背痛腿抽筋，甚是难受。