|
——用心做原创素食 玉米面是一种粗粮，口感细腻。玉米面做成发糕之后蓬松暄软，好吃而且营养丰富，特别适合小孩和老人食用。发糕的做法在面食中可以说是最简单的了，不用揉面，简单美味，因而深受大家的喜爱。做玉米面发糕时，加上这一步，发糕不塌锅不回陷，一起看看做法吧。   主料：玉米面，纯牛奶，鸡蛋，面粉 辅料：枸杞，酵母，白糖  1.先在盆里倒入100克的玉米面，加入开水，边加边搅拌，搅拌成面疙瘩。 2.搅拌的玉米面冷却后，在里面打入一个鸡蛋，再倒入100克面粉，2克酵母，10克白糖。 3.加入适量牛奶搅拌成没有疙瘩的面糊，然后盖上盖子放到温暖处发酵到两倍大。 4.面糊发酵好了，用筷子搅拌一下，排除里面的空气。
5.用几个小碗，均匀的刷上植物油，也可以用家里有的磨具。
6.倒入面糊，七到八分的位置就可以了。
7.放上一些枸杞。也可以放红枣葡萄干，或者自己喜欢的干果。放好枸杞后，盖上盖子在醒15分钟。
8.先把锅中的水烧开，在放上醒好的面糊，大火上锅蒸20分钟。
9.要注意一点，就是在蒸的过程中一定要用大火， 时间到了后关火在焖两分钟就可以出锅了。
10.简单几步，枸杞玉米面发糕就做好了，好吃又好看！
现在吃素的人越来越多 那吃素究竟有哪些好处呢 敲黑板，划重点啦！ 清静的素心 素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。  感 恩 茹 素 |
|
|
