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原料:茼蒿、面粉、蒜、蚝油、生抽、盐、香油
做法:
1. 茼蒿洗净,切大段,晾干水份。
2. 面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉。
3. 锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可。
4. 蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油兑成料汁,吃时拌匀即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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