好吃又有营养的几道家常菜，制作简单方便快捷，特别适合招待客人

好吃又有营养的几道家常菜，制作简单方便快捷，特别适合招待客人，赶快来学习一下吧。

一，手撕牛肉

制作方法：1.牛肉洗净冷水下锅，加入盐，鸡精，十三香，葱姜，料酒，八角，煮熟捞出撕成小条

2.牛肉中放入圆葱丝，香菜段，蒜末，盐，鸡精，白糖，酱油，辣椒油，搅拌均匀即可装盘

二，香辣鱿鱼

制作方法：1.鱿鱼清理干净切成条，下锅加入葱姜料酒煮出血沫捞出控干水分备用

2.锅中烧油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味，下入鱿鱼青红椒圆葱，加入盐，鸡精，酱油，耗油，十三香，白糖，大火翻炒两分钟，撒入白芝麻即可出锅装盘

三，辣炒猪皮

制作方法：1.肉片清理干净切成小块，下锅煮熟捞出控干水分备用

2.锅中烧油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，放入肉皮加入盐，鸡精，白糖，辣椒粉，孜然粉，小火翻炒均匀即可出锅装盘

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