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为何河南人蒸的面条入味还好吃，只因多加了这一步，你们知道吗？ 北方人都是特别喜欢吃面条的，而且面条的种类也有很多，蒸煮炒都可以，今天来给大家说一个河南人都比较喜欢吃的一种面条方式，那就是蒸面条，以前的时候我也特别喜欢吃蒸面条，而且在好几个地方都吃过，但是对比之后发现，还是河南人种出来的面条入味很好吃，后来问了一个河南的大厨才知道，做成这样只因为他们多加了一步，你们都知道是哪一步吗？ 一般我们在家里面煮面条的时候，都是直接将面条给放到锅里面蒸一下，这时候蒸出来的面条确实并不是特别入味，今天来给大家说一下这个河南大厨蒸面条的具体做法，喜欢吃蒸面条的人可以学习一下。 首先就是准备菜，将黄豆芽，葱，姜，蒜都给处理一下，然后将五花肉清洗干净，接着在锅里面烧油，将五花肉炒一下，然后在里面倒入葱姜蒜，再倒入一些老抽料酒的东西搅拌均匀，翻炒一分钟之后，再加入一些白糖，盐，胡椒粉等调味，最后在里面倒入一些白开水，等到水烧沸之后就可以端下来备用了。 然后将面条放到锅里面蒸一遍，很多人在蒸一遍之后，就会直接将调料和菜倒进去搅拌吃，但是其实这样做出来的并不入味，大家需要多加的一步就是，先将料汁倒到锅里面，然后蒸差不多15分钟之后，将面条弄出来放到一个盆子里面，接着在里面倒入刚才弄好的菜，这个蒸面条就算是做好了！ 所以大家如果想要面条入味还好吃，其实只需要将面条蒸两遍就可以了，不信的话就尝试一下吧！ 内容来自腾讯新闻
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