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老公最喜欢的4道下饭家常菜，老公直呼吃的过瘾，每次都吃不够，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习把！芦笋炒肉：芦笋洗净切成段，肉切小段加入淀粉和生抽腌制片刻，锅里放油，炒肉段至8成熟盛出，锅里放油，油热后放入葱花爆香，放入芦笋加入料酒，翻炒至变色变软后加入肉丝和盐，翻炒片刻至均匀即可。
红烧日本豆腐：红烧日本豆腐：用剪刀把日本豆腐剪开，尽量别弄碎，然后切块，切的指头厚，然后每一片在淀粉里沾匀淀粉，热油锅开锅，把沾好的日本豆腐放里炸，炸到双面金黄捞出来，然后空锅留点油，把胡萝卜片青椒片放里，炸好的日本豆腐放里，翻炒到响锅，到生抽，上下翻炒，少点水，焖透了，加鸡精和盐，出锅。
蒜香排骨：猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒，把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟，锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘，将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干，倒入红黄彩椒略炒盛出。
菊花茄子：茄子切段，在一面上横竖切细条，切到茄子段的三分之二，留三分之一不切断。放到盘中入蒸锅蒸熟，蒜切细末，麻酱一点一点加陈醋澥开，加适量糖，酱油调味备用，茄子蒸熟后用筷子打散，茄条垂向四边呈花瓣状，淋上麻酱，放蒜末，撒点葱花，米椒圈装饰。 |
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