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作为中华传统文化，白酒已有千年历史，而为其的承载物，白酒的包装更是由来已久，不管是传统上箪食壶浆、美酒夜光杯，这类着力酒器上的包装；还是现代社会，针对酒瓶的精雕细琢，酒的包装早是随着白酒文化，构成了传统文化的一部分。其实，不同年代的白酒包装，都揭示着品牌背后独特的历史渊源与酿造工艺，有着相当程度的不可复制性。 拿大家所熟悉的赖茅来说，当时为适应外销外运，赖永初自主设计了圆柱形短颈小口的黄色土陶酒瓶，这便和此前普遍的大陶罐实现了分野。到了80年代，由于几届评酒会的推动，以及市场化的推动，许多名酒厂纷纷推出自己的拳头产品与设计，都有很高的艺术价值。像山西汾酒的白瓷琵琶瓶，金标五粮液等，一改此前计划经济时代的包装特点，让人耳目一新。而其中最值得一提的，当然便是是80年代中后期推出的酒鬼酒，可谓是白酒设计的集大成者。 【艺术之臻品——酒鬼酒】 酒鬼酒瓶形是扎口的麻袋造型，质朴、典雅，采用的湘西土陶工艺制成，一侧有酒鬼背酒鬼的写意画，另一侧则打着“无上妙品”四个大字的收藏印章。其包装上题词：“酒鬼”背酒鬼，千斤不嫌赘，“酒鬼”喝酒鬼，千杯不会醉，“酒鬼”产湘西，涓涓传千里。整个设计诗情画意，体现了湘西当地风土人情，属文化名酒的领军品牌。
【黄永玉与酒鬼酒】 至于酒鬼酒的诞生也是近乎传奇，而说到其成名，便与另一个传奇——黄永玉先生有关。
20世纪80年代中期，从不饮酒的著名画家黄永玉先生，在湘泉酒登上中国酒坛一展风采的时候，一次欣然的对湘西著名酿酒人王锡炳说：“你能否在酿造湘泉酒之后，再酿出一个更好的酒来，如能的话，到时我给他设计包装和命名。”两年后，湘泉人终于酿造出了一种好酒。好酒要取个好名字，要有个好瓶子，恰在此时，黄永玉先生从香港回湘西凤凰县老家来了。黄老得知湘泉酒厂酿出好酒，非常高兴。但是酒的包装和命名问题，黄老却只字未提。莫非黄老把两年前谈的话忘了？黄老似乎看出了客人们的心思，突然起身对朋友门说：“各位坐一下，我去外面一下。 约莫过了半个小时，只见黄老拿出了一只40公分见方的内藏充实口颈束的小麻袋送到众人面前说：“这就是新酿出好酒的瓶型。”面对这个未来酒瓶的模型，人们使而愕然：这像酒瓶吗？这能装酒吗？一阵琢磨，大家逐渐领悟到：最土的则是最雅的，最贱的则是最尊的，于是这只“小麻袋”就成了酒鬼酒包装创意蓝本。“这个酒的名字，就叫酒鬼酒。”黄老面对众人又发话了，酒鬼酒也因此得名。 【馥郁香型——酒鬼独创】 酒鬼酒传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点，用心细品不难发现，其馥郁香并不仅仅限于酒体风格，多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。
03-05年酒鬼酒无疑是极具收藏价值的一款老酒。该酒无色透明，芳香馥郁，酒体丰满，味绵甘冽，醇和柔美，后味爽净。其特点陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，富贵而不张扬，高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。 经典的布袋包装，醇厚的味道，与其说酒鬼酒是一款令人艳羡的上佳饮品，倒不如说酒鬼酒是一件妙手天成的艺术精品。这款浓缩湘西少数民族地域特色的名酒，在新一轮的老酒市场上，其走势相信也会水涨船高。 |
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