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这应该是菠菜最高端的做法啦 用干贝和肉丝熬成的汤头，鲜味都飘到隔壁家了 这一碗简直是山珍海味了，年夜饭菜单安排上！ 今天台台教你用大力水手最爱的魔力菠菜，做一道快手菜，只需简单两步：焯菠菜和煮汤头，立马轻松做出汤汁清甜、肉丝滑嫩的上汤菠菜，摆上餐桌也特别好看。 随便秀厨艺就选这道菜吧～  食材： 里脊肉200克、菠菜300克、干贝30克、淀粉3克、姜丝少许、蒜末少许、盐3克、白胡椒2克  把干贝泡发，泡发后的水留用  里脊肉切成丝，加盐、淀粉、料酒、白胡椒、生抽腌制  等待水沸，加少许食用油和盐，下菠菜烫熟  热锅起油，爆香姜丝和蒜末，下肉丝滑炒，加干贝和水  待汤汁煮沸，加盐、白胡椒简单调味，淋在菠菜上即可！ |
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