营养专家最喜欢吃的食物清单!1苹果 苹果能护肠,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软,利于肠道健康; 苹果能减压,它富含钾,可减少因钠摄入超标引发的高血压风险; 苹果能抗衰老,红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力。 2燕麦 对于2型糖尿病患者来说,富含燕麦的饮食有轻度的降脂作用,长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖,还有通便的作用。做面食时加燕麦可增加膳食纤维。 美国FDA曾经认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。 3黄豆 大豆富含优质植物蛋白、大豆类黄酮等,适合患高血压、心脏病等的老人。它还含有大量铁元素,有利于儿童发育。其中的植物雌激素则可调节更年期妇女体内的激素水平。在预防男性前列腺疾病方面也有一定好处。 此外,黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显改善和降低血脂、胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的几率。 来源: 养生网 |
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