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都知道北方人喜欢吃面，不得不说的是北方的焖面简直是好吃到不要不要的，修饰那种一碗制定不够十碗不会嫌多的那种。人见人爱人想吃说的就是北方的焖面吧！今天小编就给各位小伙伴们到来了豆角焖面，记得要自己尝试一下啊！  豆角焖面的主要食材有四季豆里脊肉还有鲜面条。 这个豆角想用什么品种都可以，根据小编的口味还是相当喜欢四季豆的，所以说你可以创新的换一下食材也是相当可以的！  详细制作步骤具体就是把四季豆切成斜刀，这样的话这更入味，你也可以展现你自己的刀工把他切成花也是没有毛病哒！ 里脊肉切细丝，用姜末料酒生抽等调料腌制5分钟。肉类也可以有什么就放什么，这里是里脊但是五花肉是更香的！  放油放入葱花煸炒肉丝，等肉丝变色后放豆角，基本熟了之后撒入蒜片和辣椒。这是秘密，做焖面必须放大蒜，这样才才是好吃的焖面，没有大蒜的面试没有灵魂的面！ 之后就是把豆角肉丝翻炒后加热水，调味后放入面条，在这重点说一下面条在入锅之前用香油搅拌一下，这样又能防止面条粘连又能让面条更加的劲道。  最后盖上锅盖，焖8-10分钟用筷子时不时的搅拌收汤，这样一碗豆角焖面就这样做好啦！ 最后出锅后淋上香油会更香啊！不知道各位小伙伴学会了没有呀！ |
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