美味可口的可乐排骨，小朋友的最爱，超简单！

可乐排骨：

1.准备材料：猪排骨 ；姜； 可乐； 白糖盐； 料酒；花椒；胡椒；鸡精 ；干红辣椒 ；干山楂片；

2.焯排骨，把水烧开，排骨入锅，加几滴料酒，撇浮沫，大火烧开，然后捞出来沥干水分 姜切片；

3.锅里油烧7成热，加白糖敖色熬至白糖完全融化，起红色的泡泡；

4.加入排骨翻炒至两面金黄；

5.放姜片 花椒 胡椒 料酒干红辣椒翻炒至入味；

6.加可乐大火烧开，转中火闷半小时后；

7.加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅。

白糖少许，因为有可乐上色

不喜欢吃辣的可以不放，喜欢甜食的可以不放盐。