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来自： 醉酒饮天下lymf > 《美食》
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五种炖肉易熟法
五种炖肉易熟法。1、猪肉：在炖猪肉、猪肘、猪排骨、猪头肉时，适量放几块萝卜一起炖，开锅后再放盐，很容易炖熟。2、牛肉：用一个纱布袋装上少许茶叶，将口扎紧，不超过泡一壶茶的量，青茶、绿茶、花...
羊肉搭配什么吃能壮阳
羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳.....
【名厨秘技】炖肉配什么最好？
1、猪肉配洋葱 洋葱能够促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少猪肉脂肪高的“副作用”。2、鸡肉配栗子 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾...
牛肉、鸡肉、猪肉……你知道怎么切才好吃？大厨教你几招！
牛肉、鸡肉、猪肉……牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、猪肉等等，其实不同的肉质切法各不相同，你知道怎么切才好吃吗？因为像鸡肉和兔肉这类肉...
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肉，鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉……抗癌三字诀:吃、睡，炼 第一，吃；抗癌三字诀:吃、睡，炼。第一，吃；鸡蛋，我一天能吃十个鸡蛋，早饭，午饭，晚饭；多吃有营养的，才可以和癌细胞打持久战。在保证营养...
最新烧烤料配方，羊肉牛肉猪肉串直接烤，出餐快的烧烤店都在用
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【烧烤】各类烤肉腌制大全
【烧烤】各类烤肉腌制大全。以前发布过烧烤腌制料和酱料，很多朋友还不了解酵母抽提物的特性，对用于烧烤腌制的方法还有很多疑问，腌制可以提前去腥、入味，本期文章将全面介绍腌制方法。一、猪肉腌制...
麦多馅饼全部配方（绝密）
麦多馅饼全部配方（绝密）1111、、、、猪肉馅猪肉馅猪肉馅猪肉馅：猪肉馅10斤，酱油1斤：老抽半斤，姜汁、葱汁少许(姜汁50克左右葱汁100克左右)，盐0.35斤，味精0.25斤，水1斤，色拉油少许(50-100克)，...
麦多馅饼饼皮的制做与烤制
麦多馅饼饼皮的制做与烤制。其他馅饼面饼为125克，馅料为70克，羊肉馅料为65克。调馅11猪肉10斤：酱油1斤：老抽半斤，姜汁、葱汁少许，盐0.35斤，味精0.25斤，水1斤，色拉油少许，猪肉料包。2牛肉10斤...
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