银耳枇杷羹的绝味秘籍 食谱名：银耳枇杷羹 参考月龄：12个月以上 今天教妈妈们做一道银耳枇杷羹，枇杷有非常好的止咳效果，搭配滋养润肺的银耳，对抗春季感冒咳嗽效果杠杠的！ By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】 用料 红枣 5克枇杷 80克泡发好的银耳 120克 做法步骤
1、准备食材：红枣5克，枇杷80克，泡发好的银耳120克。  2、起锅烧水，水开放入红枣，煮10分钟。 红枣煮过之后更容易去皮。  3、红枣去皮去核，取肉，切成丁。 红枣皮比较难消化，建议去掉更好哦。  4、银耳去蒂，剁碎。 银耳蒂口感比较硬，不建议给宝宝吃。  5、枇杷去皮、去籽、去内膜，切成丁。 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。  6、奶锅中倒入银耳碎、枇杷丁、红枣丁。  7、倒入1000毫升清水。 妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的口感更好哦。  8、盖子留缝，大火煮1小时。 盖子留缝可以防止汤水外溢。
9、煮好啦~  10、一碗清爽的银耳枇杷羹就做好啦~滑嫩的银耳，甜甜的味道，可以做早餐也可以做点心，不加一粒糖，好吃到爆炸！ 小贴士 ●8个月的宝宝就可以喝枇杷水了，吃枇杷肉的话，最好等到宝宝12个月以后再添加。 ●每年3到4月份是枇杷上市的季节，这个时候的枇杷最是新鲜，妈妈们一定不要错过了哦~ 红枣的营养功效 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。 枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。 抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 红枣的饮食禁忌 蟹、虾、胡萝卜、鱼 |
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