炒土豆丝醋到底什么时候放?很多人都弄错，难怪做出来不入味

炒土豆丝是个家常小菜，也是十分容易做的一道菜，不过这个切土豆丝可是十分考验刀工的，刀工不好很容易切到手，而且土豆也不会切成土豆丝，只会切成土豆条，这样的炒土豆丝不仅不好熟，还不美观，在做好土豆丝的时候一定要事先练好刀工哦，土豆丝是在农家院里随处可见的菜肴，也是每家餐桌上很常见的食品，土豆丝之所以这么受欢迎主要是不仅好吃而且做法也是十分的营养，不过也有很多人做出来的土豆丝一点都不入味，其实很有可能是做错了一个步骤，很多人都不知道醋到底该什么时候放，所以就弄错了，这样炒出来的土豆丝好吃才怪，其实正确的方法醋是应该在土豆丝后面放，而且土豆丝的做法也很多，今天我们就来讲一下几种炒土豆丝的方法，从这几道菜的做法中我们也能看出醋到底该什么时候放。

第一种就是我们的凉菜凉拌土豆丝，这个土豆丝就是准备好适量的土豆切成丝然后焯水，焯水之后，控干水分，加入适量的盐，香油，醋，味精，味极鲜，再加一点葱叶来在黄色的土豆上点缀上绿色和白色，再放上一点点的糖，这样的家常凉菜不仅美味而且会带来酸甜的口感。

第二种就是我们的热菜素炒土豆丝，这道菜既然是土豆丝吗，当然就要切丝了，当然配料上也是盐，醋，味精，葱花，既然是素炒土豆丝，当然就不需要其他的食材了，只需要土豆丝就好，起锅烧油等到油开之后下葱花炒出十分香的葱香味，然后下土豆丝这个时候爆炒土豆丝然后放入盐，快熟的时候放入醋等调味品，然后出锅，非常美味的一道菜完成。

第三种就是酸辣土豆丝，这是十分下饭的一道菜，这道菜适合爱吃辣的人点，其制作方法也是一样的简单，准备好红辣椒，青椒，土豆还有相应的调味料，在油开之后先放辣椒在炒出辣椒的辣味后下土豆，土豆快熟的时候记得倒入醋，这样的土豆不仅带有土豆的香气还有酸辣味，再配上一个大馒头或是白白的米饭是十分的下饭呢，在寒冷的天气吃上热乎乎的饭菜，也是一种享受呢。

第四种就是混配了芹菜炒土豆丝，这个菜不仅特别好看，而且也是十分的美味呢，土豆的香气正好盖住了芹菜特殊的香味，面嘟嘟的土豆配上脆脆的芹菜是不是想想就觉得好吃呢，准备好一颗芹菜在两三个土豆油开后一起下锅，炒熟之后记得这时候放醋，就可以上桌食用了，就算是一桌的土豆凑在一起也会吃出不一样的感觉呢。

炒土豆丝醋到底什么时候放?很多人都弄错，难怪做出来不入味。土豆别看他普普通通相貌不出众灰头土脸，可是饭桌上不可缺少的食材呢。