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虽然近些年来癌症的发病率越来越高，但是如果癌症病患出现在自己家里，对于多数人来说也都是难以接受的。而近日，湖南衡阳的老张夫妇，却被双双查出来患有胃癌，这让整个家庭如同受到了灭顶之灾。  据了解，三四个月前，夫妇两经常觉得胃部不舒服，老是隐隐作痛，而且经常饭后容易反酸，恶心，但是夫妇并未在意。直到先后出现了黑便，才去医院检查，一查竟是胃癌，而且已经到了中晚期。 那么到底什么原因，让夫妻二人患上了胃癌呢？ 据夫妇两描述，由于家庭条件不好，儿女众多，因此夫妇从年轻时开始就在经营一个蔬果摊，夫妇两一般从早忙到晚，这些年来饮食经常也不注意，好的时候就是从家里带点剩饭过来吃，不好的时候就是馒头腌菜。  医生表示，老张夫妇双双患癌，就是我们常听说的“夫妻癌。”虽然胃癌并不具有传染性，但是由于两人长期生活在一起，饮食习惯、生活方式等都很相似，长期不良的习惯、饮食结构，会增加患癌的风险。 医生坦言：常吃2物，患癌一点也不奇怪！ 剩饭剩菜  一般来说，剩饭剩菜中含有亚硝酸盐，但其含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点没有太大问题。关键在于，长时间吃剩饭剩菜，有可能会增加癌症的发生。因为剩菜中含硝酸盐较多，在存放过程中，会有大量的细菌，可能会转变为有毒的亚硝酸盐。 腌制食物  一方面，腌制食物在制作过程中，不管亚硝酸盐含量如何变化，也会有一些，若长期食用，会增加亚硝酸盐的摄入，促使合成更多亚硝胺类化合物，其致癌性很强，会诱发胃癌的发生。 另一方面，腌制类食物放了很多盐，盐分摄入过多，也会增加胃黏膜的损伤，增加癌变的几率。 除过这两种饮食误区外，生活中还有什么习惯会增大患上胃癌的风险呢？ 1. 饮食喜欢油炸烧烤  油炸食物经高温处理后，会产生一些致癌物，少吃对身体没有太大影响，但食用过多会增加癌变的可能，尤其是油炸后焦糊状的食物，比普通食物增多10-20倍。此外，烧烤食物中含有苯并芘等致癌物，有致癌作用。 2.不规律饮食、暴饮暴食、过度节食  首先，我们来说一下不规律饮食，很多人因为天气、工作、心情等原因经常会不按时吃饭，这样食物就无法中和胃内的胃酸和胃蛋白酶，而消化胃黏膜本身，导致其受损，从而引起危害;而暴饮暴食主要是因为暴饮暴食会增加胃的负担，导致人的胃动力下降，更容易引起胃部疾病，过度节食更不用说了，对胃的伤害是非常大的。 3.滥用药物  有很多药物对胃粘膜是有刺激性的，比如非甾体抗炎药物以及皮质类固醇等激素类药物，如果盲目使用，可能会引起胃溃疡、胃穿孔等更为严重的问题，所以千万不要自己盲目私下 购买服用。 因此，有以上习惯的人应该积极的改正。而据了解，2012年全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例，而其中中国的发病和死亡案例差不多占了全球的一半多。因此除过避免饮食误区外，日常生活中注意保护胃肠道健康也是非常重要的。 日常养胃，预防胃癌，多做3事，有利于胃部健康不癌变！ 1. 多吃保护胃粘膜的食物  胃病皆因胃黏膜受损，所以日常可以多吃保护胃粘膜的食物，如产自新疆柯坪的恰玛古，是一种富含有机活性碱的食材。常吃可以养胃暖胃，修复胃粘膜，对于慢性胃病，胃溃疡等有不错的效果。中科院研究表明：其中含有的皂苷，多肽类及生物类黄酮，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 将其搭配猴头菇，姬松茸以及桑葚等食材制作成恰玛古粉，每天早上喝一杯，不仅营养更丰富，而且口感也更好食用方便，非常适合养胃防癌人群食用。 2. 良好心情  生气会伤胃，会使胃“消极工作”，促使胃部血液流量减少，使胃肠蠕动困难。同时，生气还会引起交感神经兴奋，从而导致胃肠蠕动减慢，出现食欲不振、胃功能紊乱等。因此为了胃部健康尽量要保持良好心情。 3.积极运动 运动能加强胃肠道蠕动，加强肠胃的消化和吸收功能。适量的运动，还可增加呼吸的深度与频率，促使膈肌上下移动和腹肌较大幅度的活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用。最好是每周运动3-5次，每次运动30分钟以上，能有更好的养生功效。 |
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