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秋后养生这样吃虾仁,胜过任何海鲜的营养*

 飘影23号 2019-03-08

好看的食物总会增加自己的食欲,相信对于很多人来讲这个都是有作用的。其实好看的食物也不止是好看,就连味道也是非常讲究的。

秋后养生这样吃虾仁,胜过任何海鲜的营养

比如在一道白白嫩嫩的虾仁上面加上几个颜色的点缀,会显得更加的有食欲。

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所需食材

黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。

秋后养生这样吃虾仁,胜过任何海鲜的营养

油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺。

秋后养生这样吃虾仁,胜过任何海鲜的营养

淀粉2小勺,虾仁一斤。

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做法步骤

先把虾仁清洗干净,去掉虾线,取一个小碗将虾仁放进去之后,然后加入1小勺盐,腌制15分钟。抓拌均匀之后,再把胡萝卜和黄瓜洗净切小丁放进去,再次进行搅拌。

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这时候锅中加入1大勺油,虾仁变色后即可捞出。另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒。

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然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。趁着油锅先把虾仁盛出来,拿一只非常洁白的盘子,用它来装,会让这道菜品更加出色。

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功效与作用

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。除此之外还可以保护心血管,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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​这道菜还可以消除"时差症,那是由于虾仁体内有很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

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建议处于养生阶段的女生可以经常食用这道菜,配上一碗白粥,效果更好哦。

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