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土豆火腿早餐饼
『配料』 小香芹1小把，土豆1个，香肠1根，胡萝卜半根面粉，盐 做法步骤 1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用 2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，压成土豆泥。 3、把胡萝卜、香芹、香肠粒放入土豆泥里面搅拌均匀。再加入适量面粉和盐，合成比较软的土豆面团。 4、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再压扁。 5、锅中刷一层植物油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。 无油香蕉松饼
『配料』 香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶70g，面粉80g，盐少许，糖喜欢的可加 做法步骤 1、香蕉选熟透的，切薄片，捣成泥，越细越好哈，打入一个鸡蛋，牛奶、盐一起搅拌均匀。 2、加入面粉呈“Z”字拌匀（画圈圈面粉容易起筋的）。最后的糊要有流动性，不能太稀，像浓稠一点的酸奶状态，太稠的话再加点牛奶进去就好。 3、准备不粘锅，开中小火，先热锅1-2分钟，不用油。 4、转小火，用大锅勺挖一大勺下去（中途不要添加，一次完成） 看到表面有小七孔就可以翻面了，等1分钟左右，出锅盛盘，剩下的一样的步骤（不要偷偷掀起来看哈，颜色会不均匀的哦）。 香蕉派
『配料』 香蕉2根，鸡蛋1个，飞饼3张 做法步骤 1、准备好香蕉和混沌皮，香蕉切成小碎块或者捣成泥，随你喜欢哈，鸡蛋打成蛋液备用。 2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛15分钟左右。 3、将松弛好的飞饼皮整形成四边形，对半切开，一半当底座，一半当上盖。在下片四周刷上蛋液，把香蕉丁均匀的铺在混沌皮中间，盖上上皮把混沌皮对，四边粘紧，用叉子再按一下四周，加固，防止煎的过程中露馅，也要好看些的。 4、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的也切断了，然后送冰箱冷藏松弛15分钟。 5、松弛好的香蕉派上刷上蛋液，烤箱预热180度。烤25分钟左右至表面金黄即可。 |
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