现在大部分的人都非常的喜欢吃水果,而且这不同的季节也是可以吃到不同种类的水果,每一种水果都含有丰富的维生素,经常吃水果也是能给我们身体带来很多的益处,而且还能补充水分,尤其是对于我们这些女生来说,在平日里一定要多吃一些水果,这样对皮肤也是非常的好的,而且还能起到瘦身的作用,现在这个时候正是吃菠萝的时候,走在大街上也是能看到各种卖菠萝的小贩。 我们平时在吃菠萝时,都是商贩切好之后,我们直接拿起来啃着就吃了,这样吃起来非常的豪爽,而且也是更过瘾,今天给大家分享菠萝的另一种吃法,相信很多人都是没有吃过的,把菠萝切成块儿,然后放入锅中慢慢的熬,做出来的菠萝果酱香味浓郁,酸甜又清新,不知道真的极好的。 虽然现在超市里也是有卖菠萝酱的,但是超市里面的菠萝将保持时间都非常的久,里面肯定是放了添加剂的,添加剂吃的太多,对我们的身体没有什么好处的,所以大家想吃菠萝酱,还不如自己在家做,成本也是非常低的,关键是做法很简单,对于老手来说,看一遍就能学会的。 做菠萝酱时,我们要先准备半个新鲜的菠萝,然后再准备适量的冰糖,把菠萝去掉外皮之后,然后把菠萝上面的小洞洞也都处理干净,然后把菠萝中间的硬心去掉,剩余的果肉都切成块儿,将切好的菠萝放入锅中再放入适量的冰糖,中火将糖煮化之后再转小火,在熬制菠萝的时候要用铲子不断的压抑下菠萝,这样菠萝才更容易的熬化。 等到锅中的菠萝熬至呈透明状时,就可以关火了,熬的菠萝酱汤汁浓稠,看起来就会让人非常的有食欲,等到过了菠萝酱自然放凉了之后装入干净的瓶子中,然后放入冰箱冷藏,这样随吃随取。做好的菠萝酱吃法也是有很多的,可以用温水沏着喝,可以用馒头蘸着吃,也可以刷在面包片上都是很美味可口的。所以说啊菠萝别只会啃着吃,切成块锅里熬一熬,香味浓郁,酸甜又清新,真不错! |
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