|
蒸鲈鱼是一道味道鲜美的美食，主要食材有鲈鱼，如果没有鲈鱼，也可以做清蒸罗非鱼、草鱼等等，快来看看这道味道鲜美的清蒸鲈鱼到底是怎么做的吧！ 食材主料 鲈鱼1条 配料 葱10克、姜10克、料酒5毫升、蒸鱼豉油10毫升 清蒸鱼的做法1、首先我们把鲈鱼洗净，用刀再鱼身上划几刀，比较好入味。 2、鱼肚中放葱10克、料酒5毫升淋入鱼身上去腥，把姜片10克放鱼身上，腌制10问题。 3、蒸锅加入水，大火烧开放入鱼，大火蒸10分钟拿出，取出葱、姜。 4、把鱼摆正，再鱼身上重新放上葱丝、姜丝、淋入10毫升蒸鱼豉油。 5、炒锅倒入少许底油，油温8成热的时候，淋入鱼身上，这样一道好吃的清蒸鱼就做好了，小伙伴们学会了吗。 小编贴士 1、蒸鱼的时候，不要蒸的时间过久，10分钟左右即可。 2、最后一步淋油的时候，油温要高一些，才会把葱丝和姜丝味道炸出来。 |
|
|
