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肝癌，是长在肝脏上的恶性肿瘤，据世卫组织的报告显示，我国肝癌的发病率为全球之首。 并且死亡率极高，之所以如此，是因为肝脏没有"痛觉神经"，是一个沉默的器官，在肝癌的初期很难被发现。  等到被察觉时，大部分患者在发现时已经被告知晚期，失去了治疗的机会。 小王感到不舒服，无力已经有很长时间了，可是因为家里的经济条件有限吗，，所以一直也没有到医院检查。 直到最近，小王发现自己的手上和身上都长满的像蜘蛛网一样的小红点，怕是什么传染病，再传染给孩子，于是上网搜索了一下，才知道自己手上和身上长得叫做"蜘蛛痣"，往往是因为肝脏疾病引起。  这下给小王吓坏了，感觉到了医院进行检查。 看着走近诊室瘦弱的小王，满脸发黄，再看看他身上的蜘蛛痣，医生不敢多想，立刻安排了检查，检查结果验证了医生的猜想，小王被确诊了"肝癌"。 "肝癌"，这两个字，由如闪电劈下，35岁的小王精神一下子就垮了，身子也每况日下。 事实上，这么年轻的小伙子患上肝癌足以让人唏嘘，可究竟是什么原因导致的呢？  通过小王的饮食习惯，医生找到了真相。 原来小王和妻子有一个四岁的女儿，为了让下一代更好，小王和妻子更是省吃俭用，想要把最好的给女儿。 并且自从有了孩子以后，两人为了省点钱，以后给孩子买学区房，就一直用的是楼下定期来叫卖的散装油，很便宜，跟超市的油比起来，一桶要差一半的价钱，而且吃起来也没有什么特别的异味，所以这几年就一直这么过来了。  听到这里医生明白了，小王患上肝癌的原因。 一般小商贩贩卖的散装油，原料并没有经过严格的筛选，而花生，玉米等如果储存不当，很容易就会发霉，产生黄曲霉素，用霉变了的原料来榨油，自然这些油中也会含有黄曲霉素。 据了解，黄曲霉毒素B1毒性很强，1毫克即为致癌剂量。论其毒性，砒霜、氧化钾都比不过黄曲霉毒素B1。 黄曲霉素最直接伤害的器官就是肝脏。长期食用会破坏肝脏组织，严重可致肝癌。  并且黄曲霉素很耐高温，要接近270多度的温度下才会分解，而一般家庭中烹饪的温度是很难达到这个温度的。 医生惋惜：这"肝癌真凶"——黄曲霉素，怎能顿顿吃！ 除了不合格的食用油，这三种东西也是黄曲霉素的藏身地： 1、腐烂了一半的水果中  如果水果发生腐烂，比较节俭的人就会把腐烂的部分切掉，剩下的继续吃，其实这样做是不可取的。 因为霉菌是可以扩散的，我们能看见发霉的部分，还有就是我们肉眼不能看到的霉菌也会存在，我们很难判断污染的区域。 2、久置的坚果中  当你发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色的时候，就很大程度上已经被黄曲霉素所污染了。 如果花生有芽了，也不能吃，黄曲霉毒素在花生受潮的情况下生长更快。 3、裂缝的菜板和筷子中  菜板和筷子是我们每天都要用到的厨房餐具，但是如果用的时间太长则会出现裂缝，这些裂缝就是黄曲霉素的藏身之地。 因为我们在切菜或者是吃东西的时候，难免会有食物的残渣留在缝隙当中，时间久了就会发霉，产生黄曲霉素。 这样一来就会间接的被人们进食。 想要肝好，做好三件事： 1、以茶代酒  生活中，为了应酬，或者是调整心情，饮酒是不可避免的手段，但是如果长期饮酒对身体是有害无利的，特别是肝脏。 因为进入人体中的酒精，90%都需要肝脏的分解代谢。并且，酒精代谢产物乙醛，对肝脏毒性作用更大。 所以，保护肝脏，首先，就是要控制好"酒"。 建议日常以茶代酒，特别是肝脏不好的人，可以喝点保肝的茶水。  苦菊苣根茶，苦菊苣根是一种从欧洲引进的"药食两用"的小植物。 研究发现，苦菊苣根的提取物对于化学和酒精性的肝脏损伤具有很好的调整作用，可以加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 并且，苦菊苣的提取物可以治疗由四氯化碳导致的肝损伤，对抗四氯化碳引发的肝脏纤维化。  蒲公英根茶，蒲公英可以促进肝脏的排毒和解毒，还可以预防酒精性的肝脏损伤。 现代科学证实，蒲公英具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可清肝毒，且能增强肝脏再生能力。 并且蒲公英根，对于急性肝损伤也有保护作用。 2、常敲打肝经 中医讲，肝气一通，百病皆通！而通肝气，在于推。 日常推拿肝经，建议在晚上睡前进行，肝经位于内裤线的位置，可以双手握拳，从大腿根部敲打到双脚。 此动作有助于通肝气，强肝脏，促排毒。 3、保证睡眠 人卧血归肝，肝血对于肝脏健康，十分重要。 并且，充足的睡眠，有助于肝脏的自我修复，能够让肝得到气血和能量，并充分地进行解毒，这是保证肝脏健康的重要基础！ 所以，想要肝脏好，建议晚上十一点前就进入深度睡眠的状态，尤其是要睡好子午觉，对于肝脏的健康十分重要。 注：图片来源于网络，如有侵权，联系删除！ |
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