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来自： 星悦橙福 > 《小面》
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重庆小面配方: 姜蒜水10克、芝麻酱10克、油辣子25克、花椒面3克、芽菜10克、榨菜5克、味精6克...
花7000元学来的重庆小面配方，现转行免费分享给大家！
重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，必备的作料有九种：酱油、味精、油辣子...
正宗重庆小面必备的佐料及其使用方法
正宗重庆小面必备的佐料及其使用方法。正宗重庆小面必备的九种佐料分别为酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒...
重庆小面：我善用“九种佐料”配比，所以生意爆好！
重庆小面：我善用“九种佐料”配比，所以生意爆好！正宗重庆小面必备的九种调料分别为酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、...
佐料：重庆小面的灵魂
佐料：重庆小面的灵魂。这里的奥秘就在于佐料上，佐料使用的不同，或者使用相同的佐料，放的量不同，都会影响小面的口感。小面佐料可多可少，但其中有九种是必须加入的：酱油、味精、油辣子海椒、花椒...
就是它！早餐界的扛把子之一！
重庆小面：碱面100/150g 空心菜适量白糖1/2小勺 盐1/2小勺 花椒面1-2小勺生抽1.5大勺 香油1小勺 油辣子2大勺姜蒜水2大勺 猪油、芝麻酱各...
一天卖出500万碗，大排长龙的早餐，在家3步搞定
重庆红油火锅肥肠粉，老麻抄手豆花饭等等，不过咕咚最喜欢的重庆小吃依然是重庆小面。其实重庆小面制作起来也没有那么难，基本上就是煮...
重庆小面绝密配方已泄露！有深度，够高端！
重庆小面绝密配方已泄露！CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的竟然是重庆小面，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装...
重庆小面调料配方
重庆小面调料配方。首先我们要先了解一下重庆小面的各种调料：油辣子、酱油、醋、小葱、芝麻酱、榨菜、鸡精、姜蒜水、花生粒、猪油、味...
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