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教你几道非常美味的凉菜做法,有时间可以试试,家人吃了拍手叫好

 青山138 2019-03-14

嗨,大家好,我是爱美食的大冰,今天给大家带来几道非常美味的凉拌菜的做法,有时间可以试试,味道非常的好,快来看下制作方法是怎样的吧。

教你几道非常美味的凉菜做法,有时间可以试试,家人吃了拍手叫好

酸辣包菜

准备食材:包菜,大蒜,葱,陈醋两勺,生抽两勺,辣椒油两勺,盐半勺,鸡精半勺。

1.包菜清洁干净,用手撕成《小片儿》。锅中倒入适量的清水烧开。包菜倒入锅中焯水一分钟之后捞出。过下凉水,这样可以让包菜的口感更加的爽口。

2.大蒜切末,葱切段,姜,大蒜放入碗中,添加陈醋,生抽,辣椒油,盐,鸡精调成酱汁,再淋入包菜上,搅拌均匀。

3.最后撒上葱花点缀,这样一道非常美味的酸辣菠菜就制作好啦。

教你几道非常美味的凉菜做法,有时间可以试试,家人吃了拍手叫好

酸辣土豆

准备食材有土豆,葱,大蒜,辣椒油一勺,醋两勺,盐半勺,味精少许。

1.土豆去皮,切成薄片,在进行清洗掉多余的淀粉,锅中倒入水烧开,土豆片放入锅中焯水一分钟之后捞出,沥干水分。

2.土豆放入盘中,葱切段,大蒜切末,添加辣椒油,醋,盐,味精,搅拌均匀。将谈好的料汁淋在土豆片上搅拌均匀就制作好啦。

教你几道非常美味的凉菜做法,有时间可以试试,家人吃了拍手叫好

土豆沙拉

准备食材有土豆,黄瓜,玉米,胡萝卜,火腿,碗豆,沙拉酱,胡椒粉少许,盐少许。

1.把黄瓜土豆去皮切成小丁块状,锅里加入适量的水烧开。土豆下锅,煮三分钟之后捞出备用。

2.胡萝卜,火腿切成小丁块儿状,锅中水烧开,再放入玉米粒,豌豆,胡萝卜倒入锅中焯熟,捞出备用。

3.把所有的食材都放在碗里,再添加适量的沙拉酱,胡椒粉和盐,搅拌均匀。

这样一道非常美味的土豆沙拉,就制作好啦,有没有心动呢?

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凉拌豆皮

准备食材,干豆皮一张,大蒜,葱,香菜,盐半勺,辣椒油一勺,生抽一勺,柠檬半个。

将干豆腐皮放入水中,将其泡软,捞出来,再切成小块儿放入碗中。

大蒜切碎,葱和香菜切成小段,一起放入碗中,加辣椒油,生抽,盐,鸡精,在挤点柠檬汁搅拌均匀就完成啦。

豆皮有着减肥的功效,对于长期减肥不吃肉的人来说,豆类能够补充身体里缺少从肉里得到的蛋白质,是一个非常好的菜品哦。

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