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1.兰州拉面  这应该是全中国国民度最高的面条了，因为几乎开到了全国各地，到处都能找到兰州拉面的身影。兰州拉面汤鲜味美，而且因为拉面都是现拉的，所以非常筋道，美中不足的是基本上没有肉...... 2.biangbiang面  陕西最有特色的面食，像裤带一样宽，所以又叫裤带面，浇上油泼辣子，那叫一个香！而且因为吃的时候会发出biangbiang的响声，因此得名，是不是非常的生动形象？ 3.宜宾燃面  四川宜宾的特色干拌面，因为油放得特别多，据说点火可以直接燃起来，因此得名，麻辣鲜香，是地道的川味。 4.重庆小面  重庆的小面，和重庆的火锅很像，都讲究哥麻辣鲜香，虽然是一碗素面，但是调味非常棒，吃完之后满身大汗，很过瘾。 5.武汉热干面  热干面已经成了武汉的一张城市名片了，它的灵魂就在于手磨的芝麻酱，本地人超爱吃，但是很多外地人第一吃，多半都吃不惯。 6.苏州锅盖面  江南地区的面条也是格外鲜美好吃，尤其是江苏的锅盖面，汤清味美，上面还有一大块焖肉，荤素搭配，超级美味。 7.广东云吞面  广东的云吞面，就是很筋道的竹升面，搭配小馄饨（云吞），是广东人很爱的清淡风味。 8.台湾牛肉面  台湾的牛肉面，其实源于当年国民党带来的的四川兵，除了大块的牛肉之外，还要加入辣椒和花椒。 |
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