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春季天气干燥，因为体内缺乏维生素会导致口干舌燥或者是嘴角裂开， 想要改善这种情况，可以多吃豆芽菜，豆芽菜水分含量很高，  虽然是黄豆生发的，但是营养价值要优于黄豆，不仅有丰富的维生素还有优质蛋白质。 黄豆芽价格便宜，几块钱就能炒一盘菜，可谓是低价的维生素， 今天来介绍一道快手小炒，黄豆芽炒木耳。 让春天的饮食清淡起来。  【食材】黄豆芽一盘，青椒，木耳，葱姜，生抽，盐。  【做法】木耳提前泡发，黄豆芽洗净掐尖，青椒切丝。  锅里放油，葱姜爆香，放入黄豆芽和木耳翻炒，然后放入生抽，由于两道菜都没有什么水分可出，可以加点水。稍微焖一分钟让两种食材吸取生抽的味道。 放入青椒丝，加盐出锅。  道菜味道很清淡，不仅去火还能清肺，适合春天风大干燥的天气食用。 |
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