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血栓是一种很严重的疾病，通常发生在老年人的身上，这是血管老化的一种重要体现，如果换上血栓，那就很容易就会有高血压等血液疾病，这也是多数夺走老年人生命的一种重要疾病。 那么怎么能有效的预防血栓，让血管重回年轻状态。小编就在这里给大家推荐一种菜，很多人在做菜的时候，都会在油锅里先放下蒜蓉出爆炒出香味，这是因为蒜头里面有一种特别的味道可以使食材的味道更加的香。
相信很多人都直达大蒜有预防感冒的作用，但你们知道其实大蒜还有其他的作用吗？其实它不仅可以预防感冒还可以抗衰老预防肿瘤，当然要回到我们的重点它还可以降低血液当中的胆固醇，减少血栓发生的机率，从而使得血管保持年轻化。小编可不是空口说白话的，那是经过考量的，小编的奶奶就亲自试过，把大蒜腌制起来，没事吃几颗真的是又开胃还可以预防疾病。
现在马上就将腌制的方法教给你们，记得要做好小笔记喔。 【腌制大蒜】 需要的食材：大蒜1000克、酱油2000毫升、小米辣 制作过程：将大蒜洗干净，并且将其的外皮剥掉，根须也需要去掉，然后再用清水洗干净，并且用清水浸泡一下，在大蒜的选择上更推荐用新蒜喔，将洗好的大蒜，放到一旁沥水备用
第二步：准备好一个无水无油的罐子或者是坛子，将大蒜都放进去，并且倒入适量的酱油或者，大概的分量要控制在1:1之间，当然最好还是要将大蒜都没过，才能防止大蒜因为浸泡而变质，然后将其用盖子盖好密封起来，放到一个阴凉并且通风的地方
第三步：大概腌制几天之后，大蒜就会开始表色，有一些大蒜会因为浸泡的之后浮起来，这样会导致它变质，就将它捞起，并且换上一些新蒜，再将它们浸泡好，再次密封起来，大概两个月之后就可以食用了
这就将腌制大蒜完成了，一天可以吃上几块，还能开胃助消化，最重要是能减少血栓发生的机率，腌制之前一定要保持大蒜没有水分的状态，不然很容易就会酸掉。 |
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