我们购买黄豆芽时,最好选用小的黄豆芽,这种豆芽相对又长又大的豆芽,一是口感更好,也更安全。太长太大的喷药的风险更大。如果你有时间,自己动手发豆芽就更好了。 豆芽炒豆腐 200克 黄豆芽 200克 豆腐 少许 紫苏叶 少许 姜丝 少许 喜马拉雅水晶盐 少许 天然酱油 做法 -step1- 黄豆芽洗净待用 豆腐洗净切小块 -step2- 热锅中放少许植物油,爆香姜丝 -step3- 切好的豆腐下锅 一面煎至金黄后翻面 将豆腐推至一边,放入洗净的黄豆芽 -step4- 黄豆芽炒软后,加少许水晶盐和天然酱油,盖上锅盖小火焖3分钟 起锅前放入紫苏叶 -step5- -如何自制黄豆芽- ![]() 浸泡种子 选择籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑的黄豆种子,浸泡时间不宜过长,在20℃温水中,浸泡12~20个小时。浸泡完毕后,在清水中淘洗1~2次。 催芽 最适发芽温度为25~30℃,在3~4天后发芽率可达95%。催芽时采用塑料苗盘,种子厚度不超过4cm,每天淋水2~3次,每次淋水要淋透,以免种子过热发生腐烂。 二次催芽 在第一次催芽2~3天后,将催好芽的种子进行一次挑选,去除未发芽的种子,将已发芽的种子进行二次催芽,适宜温度为20~25℃。温度过高,生长虽快,但芽体细弱,易老化;温度过低,则生长慢,时间长种子易腐烂。每天淋水3~4次,务必使苗盘内种子浇透,保证黄豆发芽所需的水分和氧气。同时盘内不能积水,以免种子腐烂。6~7天后即可发芽完成。 —— END —— 来源:原生素 【代供4小时酥油灯,扫码查看详情】 身体健康,相貌庄严,眼睛明亮,众人喜爱,远离修行障碍,去除五毒恶业牵引,断除轮回。本文转载自网络,若涉及版权问题,烦请与我们联系删除,谢谢!欢迎原创投稿:nightlotus@qq.com。 |
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