新手种植水培花生芽必看流程

一、场地和设施1.场地。根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产高品质芽菜的可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。

二、室内可采用多层立体栽培,可用竹、木、角钢等材料制作栽培架,长1.5米,宽0.6米。栽培架层间距40～50厘米,视生产场地空间高度架子可分4～6层。架与架之间留1米作业道,为便于移动,栽培架下可安装4个轮子。

三、栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米×25厘米×4～5厘米),也可自制育苗育,但要求盘底平整,有排水通气孔，生产方法1.种子的挑选。选用当年的、小粒白皮花生品种,要求种粒饱满、大小一致、完整无损,发芽率95%以上,发芽势强,生长迅速。2.浸种、催芽。将种子捞出用清水冲洗2～3遍,选好的种子用清水浸泡12～24小时,再水中添加益富源芽苗菜营养液益生菌，使种子充分吸水膨胀,,再行催芽(浸种时忌用铁质器皿)。催芽应在苗盘中进行,将浸泡好的种子直接播种在苗盘内,然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽,并在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜,以保温保湿,催芽温度以22℃～25℃为宜。3.播种。播种前应先将栽培容器(苗盘或塑料筐)清洗消毒干净。播种时将已发芽的种子直接摆在盘内即可,种子单层摆放,不能堆积。4.播后管理。(1)温度管理:花生芽生长适温为18℃～25℃,在此温度范围内,产品质量好,周期短,约8天左右生产一茬。超过25℃,生长虽快,但芽体细弱、易老化;相反温度低则生长慢、时间长,易烂芽或子叶开张离瓣,品质差。(2)水分管理:花生芽生长期间需水量较大,需经常淋水,保持芽体湿润是提高品质、促进生长的关键。催芽期间,每天淋水2～3次,生长期间每天淋水4～5次,用喷壶喷淋,使芽体全部淋湿,并使水从盘底流出,盘内不能存水,否则会烂种。可以在水中添加益富源芽苗营养液益生菌(3)遮光和压盘:生长期间始终要保持黑暗,可将苗盘叠摞在一起,以便遮光,或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮,在生长期间可在芽体上压一层木板,给芽体一定压力。(4)及时捡出烂籽残芽,以免污染其他健壮芽体。

四、采收1.收获标准。(1)子叶未展开,种皮脱落。(2)下胚轴粗壮白嫩,粗度如筷子,长1.5～2厘米,加上尾根长3厘米,无须根发生。(3)整个芽体洁白、肥嫩,无烂根、烂籽,无异味。2.收获。收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下,沥干水分,装入小塑料袋内或泡沫塑料盘内,盘上用透明塑料膜包好,每个包装内约装250克左右即可。