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香辣土豆片  食材：土豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、白糖、生抽、香醋、甜面酱、香油 做法： 土豆和胡萝卜切片，青椒切块，葱姜蒜切末，红椒切段。 调制料汁，将1勺白糖、3勺生抽、1勺香醋、1勺甜面酱、适量盐搅拌均匀。 锅里加油烧热，放入葱姜蒜爆香后，放入土豆片和胡萝卜片翻炒。 倒入料汁。 最后放入青椒，适量加一点清水，继续翻炒，淋上一点香油出锅装盘。 洋葱炒牛肉丝  食材：牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜 做法： 1、牛肉、洋葱切好，姜切丝。 2、油锅热后加姜丝，牛肉炒到半熟，加入洋葱，再翻炒1分钟。 3、加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分钟就可装盘。 虾仁烩白菜心  食材：虾仁、大白菜、水淀粉、鸡肉汤，葱姜蒜适度 做法： 1、准备。白菜切好，葱切段，姜切丝备用。 2、锅里放油，煸炒葱姜到葱香浓郁，放入虾仁翻炒两下。 3、放入白菜，大火炝翻均匀。兑入鸡汤，盐到白菜软。 4、调入水淀粉勾薄芡，汤汁均匀裹满白菜即可。 |
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