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在农村，三农小七经常都能看到一些看似普普通通的植物，多数农民会认为它们是没有用的野草，看起来实在是太平凡了，在农村野外有很多野生植物，比如地里、田里、河边、水沟或沼泽里都长着不同野菜野草，老农们对它们的态度各不相同，像蒲公英、鱼腥草这些野菜，然而，就是这些平平常常的植物，有的时候，却有很大的价值。  在乡下的农村我们总能看到许多野草，它们基本上都是分散生长的，每种野草都有它独特的形态。虽然它们看起来并不特别，并且许多的野生植物长相还很丑陋。但是有些能食用的野生植物在饥荒时期，帮助了很多穷人。现在农村随处可见的野草，慢慢的也被农民们淡忘，那些野生植物也真成了路上无用的野草。  在农田中，常常会看到这种一种植物，就像图中展示的这一种了。叶子的外形比较长，看起来跟萝卜叶有点相似，不过不规则的外形要跟像菠菜一些。所以在农村中又被称为“假菠菜”。“假菠菜”其实不是菜，它在农村中还被称为“金不换”，学名叫做“土大黄”，叶子不能食用但是有止血消炎的作用。真正值钱的则是土大黄的根部了，连根拔起以后就会发现它的根部比较粗大，而且外形与牛蒡是有点相似的，所以很容易认错。  土大黄为蓼科酸模属植物，很多人都见过，它的样子很讨喜，等秋收后它就开始萌芽了，和窝笋幼苗时长在一起还有点分不清楚，它的生命力强，能安全的熬过冬天，只因为它有粗壮的块根，还是红色的，和三七很像，因此有的地方称它“血三七”，根部的营养赶超人参。不过到了夏末它就开始枯黄了，等秋初时进行采挖晒干留用，药用俱佳。  另外，医生提醒：过量使用易导致脾胃功能受损，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，甚至呈急性胃肠炎症状。长期服用可引起黄疸，并可致肝硬化和电解质紊乱。儿童慎用生大黄。不宜与西药胰酶、胃蛋白酶、多酶制剂、维生素、烟酸、咖啡因、氯霉素、山莨菪碱、颠茄、丙胺太林、普鲁本辛、硫酸亚铁、四环素、毛果芸香碱、新斯的明、甲硝唑、氨苄西林、林可霉素、头孢菌素类、磺胺类、制酸药等合用。 |
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