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随着生活水平的不断提升，人们对于饮食方面的要求也是越来越高，可能以前只会追求吃饱的问题，而现在更多人会比较注重如何吃好，如何养生，比如一天除了正餐之外，不少人还会吃各种各样的水果，这主要是因为水果的水分含量高，加上里面含有了丰富的营养物质，可以说是在满足口感的同时，还能给身体补充一定的水分和营养，也是受到了很多人的喜爱。  可能一般说到水果，大家都会想到“水果之王”榴莲，但其实除了榴莲之外，还有一种水果被称为“水果之后”，它就是山竹，可能山竹从外形上并没有榴莲出众，但吃起来的口感并不比榴莲差，加上里面同样含有了丰富的营养物质，基本上到了山竹大量上市的时候，它也是十分畅销的一种水果，尤其是对于那些爱吃山竹的朋友来说，每次一买就是好几斤，味道又酸又甜又多汁，十分美味。  山竹别只会挑“傻大个”！老果农：看准3处，山竹酸甜又多汁 虽然当山竹大量上市的时候，新鲜度高，价格便宜，但每个山竹都是被厚厚的外壳包裹着，根本就不知道品质如何，导致有时候买回来的山竹好吃，而有的时候山竹又不好吃，所以在挑选山竹的时候，一定要掌握诀窍，不然就是白白浪费钱了，平时很多人在挑选山竹的时候，都是根据山竹的大小来辨别，其实这个做法是错误的，有时候傻傻挑的大个山竹并不一定好吃，今天小编就给大家分享下老果农挑选山竹的最佳做法。  第1处：看山竹外形 虽然山竹从外表上看起来都是一个球，但这球体也有圆润之分，一般生长好的山竹圆溜溜的，并没有出现什么奇形怪状，相反一边大一边小，头重脚轻的山竹，它里面的果肉都是大小不均，并且生长环境不好，导致山竹吃起来的口感偏酸，一点都不甜。  第2处：看山竹的底部 除了山竹的蒂把之外，还有就是山竹的屁股，也就是底部的位置，将山竹拿到手里就能够看见底部有一个花型，而这个花型有的瓣数多，而有的又瓣数少，想要挑选到品质好的山竹，最好是选择那些瓣数少，并且分布均匀的，这种山竹里面的果肉大，基本上外面的瓣数有几瓣，里面的山竹果肉就有几瓣。  第3处：看山竹颜色 吃过山竹的朋友都知道，山竹不比其他水果，可以长时间摆放，基本上从山竹采摘到运输整个过程都非常短暂，并且在售卖的时候，一定要保证山竹表面带有水分，不然山竹就会因为失水过多，导致外壳变硬，表皮颜色也会加深，一般在购买山竹的时候，如果遇到那些表皮发黑的山竹，基本上都是放置过久，失水氧化导致的。  所以买山竹时，别只会傻傻挑个大的！根据老果农的说法：看准山竹是否圆润，底部瓣数，果皮颜色这3处，就能够轻松挑选到酸甜又多汁的山竹，对于喜欢吃山竹的朋友，下次去购买山竹的时候，记得牢记这3处哦！ |
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