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我是原创作者：为爱下厨 教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长，做出爱的美食 点击上方蓝字↑关注：为爱下厨亮子 《秘制黄焖鸡米饭》  6个鸡腿，剁成块状，放入水中浸泡。  鸡腿水中浸泡10分钟，洗净血水捞出。  大蒜切片，生姜切片，青椒切丝，干辣椒切段，香菇切开，土豆切块（香菇和土豆，分别水中浸泡）  锅内倒入凉水，下入鸡块，大火烧开，捞出浮沫。  浮沫捞出以后，放入筛子内，控干水分。  锅内倒入少许油，放入冰糖，熬制融化，并且起大泡泡状。  倒入鸡块，翻炒上色，淋上少许料酒。  鸡块推至一边，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒爆香。  倒入少许生抽，蚝油，翻炒均匀。  倒入浸泡香菇水，1茶勺精盐，水开后倒入土豆。  大火烧开，煮10分钟，倒入砂锅内。 小火焖煮35分钟，放入1茶勺胡椒粉。 倒入青椒丝，将鸡块翻匀，断生即可。 |
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