人生如梦,岁月如歌。大千世界,红尘滚滚,一年又一年,时间带走了我们的青春和记忆,但是唯独带不走的是朋友之间的情谊,在这里结识了很多老朋友,也认识了很多新朋友,有你们每天的陪伴,小编心里暖暖的! 大厨教你做油酥烧饼,外边卖5元一个,自己做很简单,色香味俱全,如果说平常的烧饼直起来的话,味道有些索然无味的感觉,但是实际上这样的一种油酥烧饼里边的馅料比较充足,所以说吃起来的口感也是非常美味的,对于很多吃货来说,闻到这种味道的时候都已经欲罢不能,甚至出现流口水的情况,这样的一种馅儿饼大部分也都是用面食制作的,对于很多北方人来说也都是比较喜欢吃面食的,但是同样也存在着一部分的,南方人对面食也是不可拒绝的,其实喜欢吃这种油酥烧饼的人也是大有人在,但是有些时候自己做不好这种油酥烧饼,今天我们就来说一下这种油酥烧饼的正宗做法。 首先我们需要准备一个碗,然后在里边加入一勺酵母粉,一杯温水,一杯半面粉,然后再用筷子把这些搅拌成絮状,再用手揉一下,揉成面团,接下来的话盖上一个保鲜膜,让它发酵30分钟左右的时间,在另外的一个碗里面倒入一小杯的面包粉,放入一勺盐五勺热油,然后再用勺子把这些都搅拌均匀之后备用,接下来在案板上抹上一些面粉,把已经发酵好的面团拿出来,然后再用手揉搓,用擀面杖把它擀成饼的样子,再用刷子把面包粉均匀的刷上一层在饼的上面再用手从面团的一端卷起,把面团卷长条状的形状之后,再用刀把它切成4小块。 |
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