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杏鲍菇猪肉卷  食材：五花肉、杏鲍菇、豇豆、盐、烧烤酱、油 做法： 1、将杏鲍菇切长薄片，五花肉切片，豇豆切长段。 2、锅中烧开水，水烧开后，放入杏鲍菇煮软，捞出沥干，再放入豇豆煮一会，捞出沥干。 3、取一个小碗，将盐和烧烤酱、油拌均匀。 4、将肉片和杏鲍菇两面刷一层酱料，杏鲍菇与肉片叠一起。 5、豇豆段放一端，刷一层酱料，卷起来。 6、放入烤箱烤熟即可。 五花肉卷金针菇  成份：猪肉、金针菇、1包、适量盐、少许味精、多喝白水。 实践： 1。猪肉洗净切成薄片。混合少许盐和味精。 2。金针菇丝绒洗净，用猪肉薄片包好，最后放一点白水使猪肉片粘在一起。 3。使用不粘锅，不要倒入油，直接将滚压猪肉滚到表面略带黄色。 4。放在盘子里，在锅里蒸五分钟。 凉拌猪耳  食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量 做法： 1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末，猪耳朵切丝； 2.将食材放入盆中，放入白糖适量，加入陈醋； 3.加入生抽少许；再加点鲍鱼汁，最后淋入香油拌匀即可。 |
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