 在日常生活中我们为了解馋为了营养总是会吃一些蛋类食品，鸡蛋是最常见的了，也是很多人每天都必须吃的食物，鸭蛋和鹌鹑蛋也经常吃，像鹅蛋和鸽子蛋相对来说就不那么常见了。蛋类食物的营养物质丰富，而且也很好吃，是非常受欢迎的一种食物。那么，有些人不禁想问我们常见的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽子蛋哪个营养价值最高呢？  先说说鸡蛋，鸡饲养比较容易 ，鸡蛋产量也比较大，价格是最便宜的了。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需的各种物质，是很有营养价值的物美价廉的蛋类食物了。  鸭蛋我们平时也会吃到，鸭蛋中也含有丰富的蛋白质，还含有丰富放入钙和铁物质，有利于促进骨骼生长，鸭蛋中的维生素B含量也很多，对人体是有好处的，但鸭蛋性凉，不能多吃的。  鹅蛋味道鲜美，很多人都爱吃，鹅蛋含有丰富的卵磷脂，大家也许知道，卵磷脂是预防心血管疾病的重要成分，卵磷脂可以降血压降血糖，保护心血管，老年人可以吃一些鹅蛋，对身体是非常好的。  鹌鹑蛋一粒小小的，香香嫩嫩的，能一口气吃还好多个，就是剥皮有点麻烦。鹌鹑蛋的营养价值可是很高的，鹌鹑蛋中的卵磷脂、脑磷脂含量较高，并且胆固醇相对来说比较低，多吃鹌鹑蛋能够预防哮喘、缓解精神不振，人们可以经常食用。  最后来说一说鸽子蛋鸽子蛋营养价值不错，但十分昂贵，其实鸽子蛋比起其他蛋类并没有特别优越的地方，营养价值与鸡蛋相似，都含有丰富的蛋白质和维生素，但并没有比鸡蛋高出多少，鸽子蛋性价比比较低，小编建议鸽子蛋还是用鸡蛋来替换吧。 好了，这五种蛋我们就科普到这里了，综合来说每种蛋各有千秋，大家适量食用就好。 |
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