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根据国家癌症中心对城市居民调查得知，每个人的患癌累计风险为35%，而癌症现在还没有攻克的方法，闹得人人自危，虽然癌症可怕，但是癌细胞更怕它们，我们每个人都惧怕癌症这种能要人命的疾病，因为每年看着因为癌症死去的新闻和数据，人们早已是胆战心惊。虽然让我们感到害怕，同样癌症也会怕一些东西，比如我们生活中经常吃的一些食物。  现代人生活习惯的不断紊乱，使自身受到疾病的侵蚀。另外癌症也不断年轻化，只有科学合理的饮食及锻炼才能缓解这类情况的出现。墨鱼中含有的物质，可对人的肝癌细胞和肺癌细胞等肿瘤有很好的抑制作用。另外它可诱导体内坏死因子产生，产生可杀死癌细胞的因子。  科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质(用硫黄成分刺激细胞内的临界酶)，可形成对抗肿瘤的膜。其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。  研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。 |
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