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图文来源:部分图文源自网络
来自: wanboo > 《餐饮小吃》
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炭烧肉的做法
炭烧肉的做法炭烧肉的做法详细介绍更新于:2015-3-27 20:38:09分享炭烧肉的做法,让更多人知道菜系及功效:东北菜炭烧肉的制作食材:五花肉。
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卖炭翁【图文】
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五香烧肉的配方与加工制作流程五香烧肉配方(按10kg猪五花肉计)香辛料:花椒50克,八角30克,桂皮30克,良姜20克,草果20克,白芷20克,山柰10克,小茴香10克。加工工艺流程1、原材料处理:选用带皮五花...
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XO酱松茸爆炭烧肉
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烧肉正宗好吃的生烧花皮腩要做到肥而不腻,皮质酥脆爽口,咸香回味,我们得从腩肉的选材做起,其次就 是选择高温火力猛的炭,保证火力到位。第二,采用生烧法更强调肉原有的香味,令烧肉的原始肉味更丰...
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