山药青瓜炒木耳

春季是感冒多发的季节，早晚温差大。除了适当的增添衣服，同时在吃的方面也要注意。

今天分享的这道“山药青瓜炒木耳”就很适合哦~

山药对肺虚咳嗽、脾虚腹泻等症状都有一定调补作用。青瓜（黄瓜）中含有丰富的葫芦素C，具有提高人体免疫功能的作用。木耳具有益气强身、滋肾养胃、活络气血等功效。

一起用微波炉来做这道简单的家常菜吧～ 

视频

记不住食材不用截图，图文菜谱帮你解决~

食材

 

山药 100克、黄瓜 半根、干黑木耳 一小把（约5克）、胡萝卜 半根

盐 适量、食用油 25克、葱花 适量、水淀粉 适量

做法

1

黑木耳提前用开水泡发洗净（至少2小时），掰成小朵；黄瓜洗净切片，山药去皮洗净切片。

2

将食用油和葱花倒入可微波饭煲，无需上盖，加热40秒即可。

3

切好的蔬菜加入盐和一点点水，上盖加热3分钟。

4

加入水淀粉拌匀，上盖加热2分钟即可。

板娘叮咛

1、山药如何处理？

推荐戴手套削皮。削皮时泡在水里削，水能带走皮和黏液，而且不会污染山药的颜色。山药削皮后不要随意乱摸，不然会很痒的哦~

2、微波时间如何按？

亲爱的，请直接按“时间”，光波组合是用来烤食物的哦~

以往都是用炒锅做菜，但难免油味太重。而且破坏了蔬菜的营养。

对于厨房小白来说，更是噩梦，可能会直接糊了。

但有了光波炉后，满汉全席都不在话下。

这样做既美味又不会破坏食材本身的营养。

一起做个健康的宝宝吧~！

真是棒极啦~