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春天是孩子长个的黄金期，常给孩子做此汤喝 ，补钙又营养，身体棒！ 春生夏长收冬藏，春天是万物生长的季节，也是孩子们长个的“黄金期”。虽然孩子的生长速度在一年四季中并不相同，但是，在春天孩子的个头长的最快，因为春天的光照时间比冬季要长，充足的光照和适当的运动能够使正在成长发育的儿童的维生素D营养增多，维生素D有助于促进钙的吸收和骨骼的生长发育。因此春天是孩子补钙的最佳时间，长个的“黄金期”，所以妈妈们除了让孩子增加户外的活动外，在饮食上也要适当补充些钙质，俗话说，药补不如食补，所以补钙应当在一日三餐中抓起。 我在家经常给孩子做荠菜肉沫豆腐汤，不仅味道鲜美，营养丰富，好吃不腻，孩子也特别喜欢，是春季不可错过的一道美食，而且做法也相当简单，大家一起来看看吧！ 材料 荠菜50克，豆腐150克，瘦肉末25克，胡萝卜20克，鸡汤、精盐、味精、淀粉、香油各适量。 做法 将荠菜摘去根须，洗净切成细末，豆腐、胡萝卜切成丁。 炒锅加适量油，烧热后下胡萝卜丁煸炒片刻， 放入荠菜末一起炒几下，加入豆腐、鸡汤、精盐、味精， 烧开后用湿淀粉勾芡，淋少许芝麻油，装入大汤碗即成。 豆腐，营养丰富，含有铁，钙，磷等人体必需的多种微量元素，有“植物肉”的称号，豆腐中的营养物质全面，吸收率高，补充钙质，对骨骼的生长发育，预防骨质疏松有很大的益处。阳春三月，正是荠菜生长的旺季，荠菜被古人称为“天然之珍”，荠菜中的维生素C，A都是相当高的，有灵丹草的美称，堪称疏中佳品。把豆腐和荠菜做成汤，可真是营养翻倍，而且是味道鲜美，清爽不腻，孩子百吃不厌。 在春天这个孩子长个的黄金期，大家又给孩子们做什么美味呢？希望大家在评论区留言一起交流哟！ 以上图片均来自于网络 |
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