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泡菜--酱黄瓜

 悟痴 2019-03-21

泡菜--酱黄瓜

食材清单
黄瓜 6斤 生抽 300g
陈醋 300g 糖 60g
盐 6勺

烹饪步骤

泡菜--酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条撒盐拌匀腌制4小时
泡菜--酱黄瓜的做法图解2

步骤2

4小时后的样子
泡菜--酱黄瓜的做法图解3

步骤3

挤出水后的样子
泡菜--酱黄瓜的做法图解4

步骤4

姜切片。蒜拍碎。辣椒切段
泡菜--酱黄瓜的做法图解5

步骤5

加入生抽、醋、糖。拌匀
泡菜--酱黄瓜的做法图解6

步骤6

装盒里密封放入冰箱冷藏12小时后捞出把汤汁熬粘稠凉凉再把黄瓜泡入放入冰箱冷藏6小时就可。
泡菜--酱黄瓜的做法图解7

步骤7

泡出的黄瓜吃起来口感脆脆的

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